SPECIFIKACIJE
| Ramaro Pinot Grigio | |
|---|---|
| Zemlja podrijetla | Italija |
| Vinograd | biodinamički |
| Vinova loza | pinot grigio |
| Udio šećera | suho |
| Ostali šećeri | manje od 5 g/l |
| Sulfiti | manje od 10 mg/L |
| Vrenje u bačvama | Amfora |
| Dekantiranje | Ne |
| Bio | Da |
| Vegan | Da |
| Čep | Pluto |
| Količina po kartonu | 6 |
| Regija | Abruzzo |
| Tip | bijelo |
| Godište | 2022. |
| Udio alkohola | 13 % |
| Kiseline | 5,6 g/l |
| Filtracija | Da |
| Temperatura posluživanja | 10-12°C |
| Rok | 18 mjeseci |
| Biodinamičko | Da |
| Slobodna prodaja | Da |
| Volumen | 0,75l |
| Bistrenje | Bentonitom |
ZEROPURO
ZeroPuro dio je predivnog, prirodnog asortimana Cantina Orsogna. Naziv brenda govori vam najvažnije: 100 % odabrana vrsta, bez dodanih sulfita. Cantina Orsogna, osnovana godine 1964., zadruga je sastavljena od 600 poljoprivrednika posvećenih organskoj i biodinamičkoj poljoprivredi, kao i očuvanju Nacionalnog parka Majella - jednog od najočuvanijih prirodnih parkova u Europi.
VINOGRAD
Biodinamička poljoprivreda u ravnoteži je s prirodom: održava se plodnost tla i vitalnost vinove loze.
Priroda i odrivost se iz vinograda prati u podrum, a zatim i u točenje: vino je u laganoj staklenoj boci, a prirodni čep također je ekološki izbor. Nema kapsula, nema plastičnog otpada.
Etiketa je izrađena od 100% recikliranog materijala i 100% ‘bez drveća’, drveće nije posječeno zbog izrade etiketa.
VINSKI PODRUMI
100 % biodinamički Demeter
Spontana fermentacija radi s onim što priroda svake godine nudi te povjerenje leži u snazi i zdravlju terena i vinograda kako bi se proizvelo grožđe bogato kvascima, koji su bitni za fermentaciju u podrumu. Spontana fermentacija je ključni uvjet za proizvodnju vina sposobnog vratiti autentičnost okusa tipičnih za područje.
SULFATI:
ograničenje za biodinamičko vino Demeter = bijelo vino max 90 mg/L
TARTARSKA STABILIZACIJA:
samo prirodno hlađenje
FILTRACIJA:
sterilna filtracija nije dopuštena
MEDAGLIA D’ORO
Vendemmia 2022
Mundus Vini BIOFACH 2023
MEDAGLIA D’ORO
Vendemmia 2015
Mundus Vini 2016
Certificato di Eccellenza ROSSO
Vendemmia 2014
The Wine Hunter Awards Merano Wine Festival 2015
MEDAGLIA D’ARGENTO
Vendemmia 2015
Mundus Vini 2018
MEDAGLIA D’ARGENTO
Vendemmia 2014
Le Mondial du Rosè 2015