PRIRODNA I ORGANSKA VINA - FaQ
Prirodna vina i organska vina nisu potpuni sinonimi, štoviše, postoje čvrste razlike u ova dva proizvoda, no ona ipak dijele mnoga ista obilježja. Uronite u svijet prirodnih i organskih vina i odaberite čiste plodove prirode.
U nastavku ovog teksta pripremili smo Vam mali FaQ koji će razriješiti svaku Vašu nedoumicu vezanu uz prirodna i organska vina!
Prirodna i organska vina proizvode se u ekološki prihvatljivim vinogradima, a vino se ne tretira dodatnim kemikalijama./
ŠTO SU ORGANSKA I PRIRODNA VINA?
Prije svega, organska i prirodna vina su ona proizvedena uz minimalno intervencija, tj. bez kemikalija i pesticida u vinogradu i dodavanja raznih aditiva samom vinu – teži se očuvanju svega što je prirodno – od uzgoja do proizvodnje.
JESU LI ORGANSKA I PRIRODNA VINA ISTO?
Ne. Organska i prirodna vina nisu isto.
PO ČEMU SE RAZLIKUJU ORGANSKA OD PRIRODNIH VINA?
U prirodna se vina ne dodaju sulfiti, a u organska se mogu (manje od 150 mg/l za bijelo vino i manje od 100 mg/l za crveno vino).
Osim toga, prirodna vina prolaze kroz potpuno spontanu fermentaciju, a u organskim se vinima fermentacija može potaknuti dodavanjem prirodnih kvasaca(ne industrijski modificiranim).
Posljednje, kod prirodnih se vina teži tome da ljudskih intervencija gotovo nema.
KOJA JE GLAVNA RAZLIKA IZMEĐU ORGANSKIH I PRIRODNIH VINA?
Organska vina naglašavaju organski uzgoj grožđa, dok prirodna vina dodatno naglašavaju minimalnu intervenciju u samom procesu proizvodnje kako bi se sačuvala prirodnost i autentičnost vina.
Biodinamički vinogradi i vinogradarstvo dopuštaju vinu da prirodno fermentira
Prirodna i organska vina proizvode se u ekološki prihvatljivim vinogradima, a vino se ne tretira dodatnim kemikalijama./
KOJA JE RAZLIKA ORGANSKIH I PRIRODNIH VINA NASPRAM KOMERCIJALNIH?
Organska se i prirodna vina od komercijalnih razlikuju po svemu što smo do sada opisali. U prirodnoj se i organskoj proizvodnji ne poseže za dodatnim kemikalijama, izbjegava se korištenje sulfita, vina se često ne filtriraju i područje na kojem se proizvodne ekološki je standardizirano (nema umjetnih gnojiva, pesticida i sl.)
Ako Vas zanimaju prirodna i organska vina, pogledajte naš asortiman i birajte prirodno i organsko – uvijek. Klikni za ponudu.
POSTOJI LI RAZLIKA U OKUSU IZMEĐU ORGANSKIH I PRIRODNIH VINA I KOMERCIJALNIH VINA?
Da. Budući da se kod organskih i prirodnih vina ne intervenira kemikalijama te se teži očuvanju prirodnog tla i grožđa, prirodna i organska vina izraženijeg su i punijeg okusa.
ZAŠTO ODABRATI PRIRODNA I ORGANSKA VINA?
Zdravija su te su šire palete okusa. Prirodna su i organska proizvodnja ponovni okret prirodi koji je prijeko potreban za očuvanje zdravlja i okoliša. Osim toga, prirodna su i organska vina temelj visoko standardiziranih vinograda i vina koja imaju biodinamičke i zeropuro certifikate.
Više o biodinamičkim i veganskim vinima saznajte ovdje.