Uronite u svijet prirodnih i organskih vina i odaberite čiste plodove prirode.
Prirodna vina i organska vina nisu potpuni sinonimi, štoviše, postoje čvrste razlike u ova dva proizvoda, no ona ipak dijele mnoga ista obilježja.
U nastavku ovog teksta pripremili smo Vam mali FaQ koji će razriješiti svaku Vašu nedoumicu vezanu uz prirodna i organska vina!
Što su organska i prirodna vina?
Prije svega, organska i prirodna vina su ona proizvedena uz minimalno intervencija, tj. bez kemikalija i pesticida u vinogradu i dodavanja raznih aditiva samom vinu – teži se očuvanju svega što je prirodno – od uzgoja do proizvodnje.
JESU LI ORGANSKA I PRIRODNA VINA ISTO?
Ne. Organska i prirodna vina nisu isto.
Po čemu se razlikuju organska od prirodnih vina?
U prirodna se vina ne dodaju sulfiti, a u organska se mogu (manje od 150 mg/l za bijelo vino i manje od 100 mg/l za crveno vino).
Osim toga, prirodna vina prolaze kroz potpuno spontanu fermentaciju, a u organskim se vinima fermentacija može potaknuti dodavanjem prirodnih kvasaca(ne industrijski modificiranim).
Posljednje, kod prirodnih se vina teži tome da ljudskih intervencija gotovo nema.
KOJA JE GLAVNA RAZLIKA?
Organska vina naglašavaju organski uzgoj grožđa, dok prirodna vina dodatno naglašavaju minimalnu intervenciju u samom procesu proizvodnje kako bi se sačuvala prirodnost i autentičnost vina.
Kako se organska i prorodna vina razlikuju od komercijalnih vina?
Organska se i prirodna vina od komercijalnih razlikuju po svemu što smo do sada opisali. U prirodnoj se i organskoj proizvodnji ne poseže za dodatnim kemikalijama, izbjegava se korištenje sulfita, vina se često ne filtriraju i područje na kojem se proizvodne ekološki je standardizirano (nema umjetnih gnojiva, pesticida i sl.)
Ako Vas zanimaju prirodna i organska vina, pogledajte naš asortiman i birajte prirodno i organsko – uvijek.
Postoji li razlika u okusu između organskog vina i komercijalnog vina?
Da.
Budući da se kod organskih i prirodnih vina ne intervenira kemikalijama te se teži očuvanju prirodnog tla i grožđa, prirodna i organska vina izraženijeg su i punijeg okusa.
kod prirodnih se vina teži tome da ljudskih intervencija gotovo nema
Zašto odabrati prirodna i organska vina?
Zdravija su te su šire palete okusa. Prirodna su i organska proizvodnja ponovni okret prirodi koji je prijeko potreban za očuvanje zdravlja i okoliša. Osim toga, prirodna su i organska vina temelj visoko standardiziranih vinograda i vina koja imaju biodinamičke i zeropuro certifikate.
Više o biodinamičkim i veganskim vinima saznajte OVDJE.
